Klubový balíček The Real McCoy 12Yo Distillers Proof

O rumu

Čistý, nefalšovaný a dokonale vyzrálý barbadosský rum, ze kterého se vám budou sbíhat sliny.

"The Real McCoy" — tato fráze se stala synonymem pro autenticitu a kvalitu. Bailey Pryor je spisovatel a dokumentarista, který hledal muže za tímto slovním spojením – Rumrunnera jménem Bill McCoy, který během prohibice překročil hranice zákona. Dokument z roku 2012 byl nazván „The Real McCoy“ a získal Bailey pět cen Emmy. Ale nebyl hotový. Vrátil se na Barbados a uzavřel dohodu s Richardem Sealem ze slavné palírny Foursquare Distillery o vývoji řady bohatých, nefalšovaných rumů, na které by byl „ol Bill McCoy“ hrdý.

Pokud znáte své rumy, statistiky v podstatě vypovídají o celém příběhu. 12letý rum Real McCoy je melasový lihovina – směs sloupcově a v nádobě destilovaných rumů. Zraje celých dvanáct let v tmavě ohořelých sudech po bývalých Bourbonech pod karibským sluncem. Poté jej stáčejí do lahví bez přidaných cukrů, dochucovadel, parfémů nebo chemických stabilizátorů. To je ono a upřímně řečeno, to je vše, co opravdu potřebujete, že? Tento bohatý a komplexní rum získal téměř všechna ocenění a uznání, na které si vzpomenete, včetně několika dvojitých zlatých medailí.

Chytrý koutek:

Bill McCoy odvezl svou loď do Karibiku a vrátil se do New Yorku naložený rumem. Zakotvil svou loď strategicky – těsně za třímílovým limitem, aby zůstal v mezinárodních vodách. Do svého pašovaného zboží nikdy nenaléval ani nepřidával dochucovadla, což mu vyneslo pověst kvality... jeho produkty byly „The Real McCoy“ a jeho zákazníci chodili právě za touto kvalitou.

Chuť

Rozmanité chutě, které můžete prozkoumat: