Úvod
Při svých cestách máte jedinečnou příležitost objevit tajemství nejlepších rumů Střední Ameriky. Stačí vytvořit imaginární kruh na mapě, který obklopuje oblast, kde tyto lahodné nápoje vznikají. Tento kruh je poctou karibským ostrovům a skrytým pokladům Jižní Ameriky.
Věřte nám, cestovatelé, ve Střední Americe se skrývají rumy, které se mohou směle měřit s těmi nejprestižnějšími značkami světa. Jejich renomé je srovnatelné s rumy z Barbadosu a jiných slavných oblastí, a přesto jsou překvapivě dostupné i pro ty nejnáročnější milovníky. Tato kombinace kvality a dostupnosti je vskutku ohromující.
Výborné guatemalské rumy
Ron Zacapa
Musíme začít Guatemalou, protože pokud existuje jeden rum, který se pravidelně dostává na vrchol mezi milovníky rumu, je to Ron Zacapa 23. Pro mnohé z nás, kteří popíjeli desítky různých rumů, je toto zlatý standard, podle kterého se měří všechny ostatní. Téměř každý rok získal řadu ocenění a jako první byl uveden do Síně slávy Mezinárodního festivalu rumu. Některé to číslo odrazuje, protože si myslí, že 23 let je dlouhá doba na sezení v sudu v tropických teplotách. Tyto sudy jsou však skladovány ve výšce 2 300 metrů, nikoli nad hladinou moře, a rum je vlastně směs sudů starých 6 až 23 let. Nejsme si jisti, jaké jsou proporce, ale ve sklenici je to dokonale vyvážený rum. Je dostupný za méně než 50 dolarů a někdy můžete láhev najít i za méně než 40 dolarů ve výprodeji nebo v duty free obchodech.
mayspiri.store - rum zacapa centenario
Ron Botran
Botran je sesterská značka společnosti Zacapa pod stejným vlastníkem společnosti. Láhve nejsou tak luxusní a jméno není tak prestižní, ale má velmi podobný chuťový profil. Vše vyrobené od této společnosti pochází z prvního lisování cukrové třtiny, nikoli melasy.
mayspiri.store - ron Boltran
Zajímavý Kostarický rum
Ron Centenario
Pokud máte rádi pocit a chuť teplého tekutého karamelu, můžete vypít půl láhve rumu Centenario a ocitnete se rozvalení na lehátku u bazénu. Jedná se o jeden z nejjemnějších a nejpříjemnějších elixírů, na který byste v tomto světě mohli narazit, a my musíme jen vinit nesmělý marketing za to, že není známější mimo Kostariku.
mayspiri.store - Ron Centenario
Nikaraguiské rumy
Flor de Caña rum
Někteří tomu říkají „Harley Davidson rumů“ nebo „nejlepší rum k doutníku“, protože je statný, vážný a asertivní. V oddělení složitosti se toho děje spousta, zvláště ve věku 7 let a více, ale dát to čisté někomu, kdo často nepije tmavé destiláty, je jako dát 8% stout někomu, kdo normálně pije Bud Light. Propracujte se k tomuto a budete odměněni.
mayspiri.store - Flor de Caña
Rumy z Belize
One Barrel
Toto je velký krok nahoru, vyrábí se v Belmopanu s vysoce kvalitní melasou a destilačním zařízením s trojitým sloupcem. One Barrel má standardní zlatou edici (dost dobré na popíjení) a kokosový rum, pro větší staření ale hledejte Dona Omaria.
mayspiri.store - One barrel rum
Rum Tiburón
Tiburon rum je trochu těžší najít, ale tento žralok je na vrcholu potravního řetězce. Jedná se o jemný rum v Belize. Vyrábí se v Belmopanu ve společnosti vlastněné Expatem, která zaměstnává belizského mistra destilátora s dlouhou rodinnou historií výroby rumu. V USA nebo Belize je k sehnání okolo 40 dolarů a získal spoustu ocenění. Vyrábí se v malých sériích, ale je k dispozici třeba i na letišti Belize City.
mayspiri.store - Rum Tiburon
Panamský rum
Ron Abuelo
Ron Abuelo znamená ve španělštině jednoduše „dědův rum“ a je to jedna z těch spolehlivých značek, která funguje na každé párty. Obyčejná verze je naprosto dostačující pro koktejly, verze, které jsou více staré, se mohou rovnat mnoha značkám z Karibiku. Nepatří na horní polici, ale ani do sklepa.
Můžete najít v naší nabídce.
mayspiri.store - rum Ron Abuela
jsem
dospělý, starší osmnácti let
