Objevte nejlepší světové rumy roku 2023, oceněné Beverage Testing Institute. Od vítězného 23letého rumu Rest & Be Thankful 1998 po exotický Black Tot 2022 Master Blender’s Reserve Limited Edition, tento rok přinesl neuvěřitelné chutě a kvalitu.
Pojďte s námi objevit rumy roku 2023, kde se tradice, inovace a vynikající chuťové zážitky střetávají. V tomto článku se podíváme na nejlepší rumy tohoto roku, které si zaslouží Vaši pozornost. Od sladkých a exotických až po pikantní a dřevitě kořeněné varianty, tyto lahodné kapky představují vrchol umění destilace. Připravte se na neuvěřitelnou chuťovou jízdu, která Vás zavede do tajemného světa rumů roku 2023.
Tento rok získaly čtyři rumy Platinum Medal-Superlative a dalších 33 rumů získalo Gold Medal-Exceptional v nedávném hodnocení rumů podle Beverage Testing Institute.
Nejlépe hodnoceným rumem se skóre 97/100 bodů, mezi rumy roku 2023, se stal 23letý rum Rest & Be Thankful 1998 Longpond Single Cask. Longpond, založený v roce 1753, je jednou z nejstarších jamajských palíren. Dnes je součástí National Rums of Jamajka. Lihovar provozuje kolonový destilační přístroj a dva kotlíkové destilační přístroje. Pokud Vás více zajímá jak se rum vytváří, můžete si o tomto procesu přečíst zde. Kvůli rozsáhlým opravám byl tento lihovar uzavřen od roku 2012 do roku 2017, ale nyní je opět v provozu. Velká část jeho produkce je ve speciálních edicích a mixech.
Světle zlatá barva. Vůně a příchutě medovice, ananasového krému, vanilkového lusku a palmových srdíček s kulatým, suchým středním tělem a velmi dlouhým koncem s podtóny grilovaného ananasového dortu, pralinek a banánového chleba, sladké papriky, černého čaje a salumi. Intenzivně, nádherně plné chuti; pokud máte rádi starý a zábavný na úrovni George Clintona, toto je rum, který hledáte.
Se ziskem 96/100 bodů mezi rumy roku 2023 získal rum Black Tot 2022 Master Blender’s Reserve Limited Edition. Black Tot je jedním z nejlepších světových rumů a vždy se na něj můžete spolehnout, že poskytne vynikající kvalitu. Vytrvale se umísťuje na medailových příčkách v různých soutěžích.
Tento britský mixér se specializuje na řadu tradičních britských námořnických rumů. Stejně jako inspirace Royal Navy jsou rumy Black Tot primárně získávány z Barbadosu, Jamajky, Guyany a Trinidadu, i když lze použít rumy z jiných míst.
Navy rum neměl stanovenou recepturu; byl to spíše styl rumu, který byl sladký na patře, obsahoval sušené ovoce, sladkou melasu, tóny hnědého cukru, skořici, muškátový oříšek a hřebíčkové koření. Tyto námořnické rumy byly lahvovány v „námořnické síle“, typicky 54,5 %.
Zlatá jantarová barva. Vůně a příchutě Nutelly, moka a kůže, pražených červených bobulí a mentolu s kulatým, suchým středně plným až plným tělem a velmi dlouhým závěrem, s akcenty jahodového sirupu, tabáku maduro, pražených lískových oříšků ve vanilce, karamelu, čokoládě a banánů. S komplexními vrstvami chutí praženého ovoce je to prostě ohromující rum.
Hokulei znamená v havajštině „věnec hvězd“. Jedná se o směs sedmi rumů ve věku od 18 měsíců do 18 let. Směs se skládá ze čtyř rumů na bázi melasy pocházejících z Panamy, Nikaraguy, Barbadosu a Venezuely. Tyto rumy byly zpočátku destilovány na 85 % až 94 % ABV. Byly ve věku „2-3 roky, 3-8 let, 5-8 let, respektive osm let“.
K této směsi palírna přidala vlastní Aged Hawaii Rum Agricole od Kuleany vyrobené z čerstvé šťávy z cukrové třtiny destilované na 50 % až 74 % ABV a zrající po dobu 18 měsíců v ex-Cognac sudech a 15YO rum na bázi melasy z Barbadosu destilovaný na 90 % až 94 % ABV.
Posledním přídavkem do směsi je 18YO rum na bázi melasy z Trinidadu destilovaný na 90% až 94% ABV.
Zlatá barva. Vůně a příchutě ananasu, vanilky, karamelu a karamelového sirupu se sametovým, suchým středním tělem a velmi dlouhým závěrem s akcenty karamelové omáčky na grilovaném ananasu, limetkovém oleji, zeleném banánu a slupce zeleného jablka. Navýsost lahodný rum, který je travnatý a ovocný s vynikající rovnováhou sudových chutí, které spojují vše dohromady.
Jakožto i minulý rok tak i v tomto roce jsme si pro vás připravili článek s nejlepšími světovými…